sviluppato in 5 lezioni
Prezzo del corso: 700 Euro
Si rivolge a chi, appassionato di cucina, desidera affrontare in modo sistematico e sotto la sapiente guida di Alessandro De Santis, le principali tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti.
Le lezioni si svolgono nel fine settimana, dalle 10.30 alle 15.30 e comprendono il pranzo che è parte integrante dell’insegnamento, mantenendo la tradizione di teatro7 che invita sempre i propri allievi a “sporcarsi le mani”; la teoria è molto importante, ma altrettanto importante è la pratica, che consente di memorizzare tecniche e procedimenti in modo molto incisivo.
I partecipanti riceveranno tutta la documentazione relativa al contenuto di ogni sessione, un grembiule da cucina in omaggio e avranno la possibilità di partecipare a una serata a teatro7. Tutte le materie prime necessarie e le attrezzature sono incluse.
Calendario lezioni:
LEZIONE 1: Sabato 3 ottobre 2026
LEZIONE 2: Sabato 10 ottobre 2026
LEZIONE 3: Sabato 17 ottobre 2026
LEZIONE 4: Sabato 24 ottobre 2026
LEZIONE 5: Sabato 31 ottobre 2026