Progetto · Nairobi, Kenya
Food Academy in Kenya
Una scuola di cucina italiana che trasforma la formazione in un'occasione concreta di lavoro e autonomia.
Scarica la piantinaA Nairobi, giovani provenienti da contesti fragili imparano un mestiere reale all'interno di una scuola di cucina italiana. Non si tratta solo di tecnica: è un percorso che restituisce fiducia, disciplina e prospettive di vita.
Come funziona
Il programma unisce formazione professionale, pratica in cucina e accompagnamento all'inserimento lavorativo. Ogni studente acquisisce competenze spendibili nel settore della ristorazione, in un ambiente che valorizza talento e impegno.
Perché conta
Dove le opportunità sono poche, una competenza solida può cambiare una traiettoria. Il food diventa strumento di formazione e di riscatto.
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Ogni contributo si trasforma in formazione e nuove possibilità per i ragazzi della Food Academy.